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李鬼日记(每天一个造假秘密十八)

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发表于 2008-12-5 19:04:43 |只看该作者 |倒序浏览
第十八回:“三精”冰淇淋      夏天天气太热,凡是跟冰冷凉爽之类的主题词上挨得上的,除了冰糖之外都能畅销得一塌糊涂。卖冰箱冰柜冰粉冰啤冰茶冰水的大大小小老板们,则更是赚得数钱把手数肿把脸笑烂,搞出些莫名其妙的工伤事故来,心中还是欢喜不已。      在姓冰的家族里,最风光的,还是要数冰淇淋。这玩意儿生产工艺简单,投资又小,买一台机器几千元,招几个便宜的临时工,三下五除二就可以生产出各式各样的冰淇淋,一拿上市就能换回呱呱响的钱。我说的这还是合规厂家,要说不合格的劣质产品,那工艺和成分则更要简单得多。      首先声明,这假冰淇淋的事,俺李鬼可是从来没做过。俺李鬼还是这东西的重要受害人之一,俺家李小鬼和他的宠物狗肥肥仔,就是因为吃了这种冰淇淋,险些把胃吐出来,可怜我家李小鬼,在狂吐了一夜之后,脸也青了眼圈也黑了倒真像阎王殿里的小鬼了,而他的肥肥狗,不停地拉稀,差点没把肠子拉出来。几天下来,逼得我们给它重新改名叫瘦瘦。      俺本来要去消协投诉,但听说消协还有几十件案子等我去给说法。为免得麻烦,俺只得亲自往冰淇淋厂探个究竟。经过几天的打探,终于在郊区一个废弃的猪圈里将这家破冰淇淋厂找了出来。厂长不是别人,乃是当初和我一起打拼的小兄弟,见我气势汹汹,就忍痛把冰淇淋的秘诀说了出来。      他这种冰淇淋,为了节约成本,将通常要卖1万多元1吨的奶粉,改换成只卖2千多元钱1吨的麦芽糊精,这麦芽糊精用水一和一搅拌,放在冰柜里一冻,样子和奶粉差不多,有时,为了使成本降得更低,他们甚至还用过淀粉。至于糖,则根本不用,基本上用的是比糖便宜而甜度高于糖100-300倍的甜味素;至于说冰淇淋的各种水果味,则是用价格更低的色素和过期果汁精替代。给这么一折腾,原来正规厂家生产1吨合格冰淇淋需要的4000元的成本,被他们降到只有5分之一。市面上卖5角到2元不等的冰淇淋,成本只值8分到2角钱。您算算,这得润,比贩毒又差得了多少。      只是有一样要注意,这用麦芽精、甜味素和果汁精生产出来的三精冰淇淋,对人体的危害是相当大的,稍不留神,被它把你弄成“白骨精”也未可知啊!
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