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标题: [药膳食疗] 常吃芝麻粥可补肺气强筋骨改善肾功能 [打印本页]

作者: 新手上路 时间: 2009-2-1 14:04
标题: [药膳食疗] 常吃芝麻粥可补肺气强筋骨改善肾功能
腊八过后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，此时正是进补的好时机。进补可分两类：一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。在寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎、香美可口的粥，可谓是一家人的养生美食。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其他米，如小米、薏仁米都是性味甘、微寒，因此，冬季食大米更有益。下面为您介绍几种大米“粥疗”方：

　　山药粥山药50克，大米50克，蜂蜜、食用油各适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。

　　功效：此粥是滋补肾、脾之佳品。　

　　栗子粥栗子50克，大米50克，盐少许。将栗子用水煮熟，去皮、捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加盐调味即可食用。

　　功效：此粥对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛患者有食疗作用。

　　芝麻粥白芝麻5克，黑芝麻5克，大米50克，蜂蜜适量。先将白芝麻、黑芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入白芝麻和黑芝麻，调入蜂蜜，即可食用。

　　功效：白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨。

　　杏仁粥杏仁20个，大米50克，白糖少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖即可食用。

　　功效：此粥可止咳定喘、祛痰润燥。

　　核桃枸杞粥核桃仁30克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米50克，洗净，加适量的水同煮成粥。

　　功效：此粥是神经衰弱、小便余沥不净患者的食疗佳品。

　　牛肚粥牛肚200克，大米50克，盐少许。将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净的大米加水同煮成粥，加少许盐调味即可食用。

　　功效：此粥是小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。于蓉蓉被子太厚影响血压

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